1/0/a3251dc2dea0c47736bcaf899c3ad778bc755efd39da8f78d46e0adbe37cfab80ddf8b03.webp
1/0/a3251dc2dea0c47736bcaf899c3ad778bc755efd39da8f78d46e0adbe37cfab80ddf8b03.webp

Группа специалистов из итальянского Университета Милано-Бикокка изучила влияние пива на организм человека. В результате исследования им удалось определить наиболее полезный сорт хмеля, сообщается в публикации в журнале ACS Chemical Neuroscience.

Ученые утверждают, что употребление пива помогает снизить вероятность развития болезни Альцгеймера. Это обусловлено тем, что данный напиток способствует выведению опасных для мозга токсинов. Особую роль в этом играют цветки хмеля, содержащие в себе антиоксиданты. Они активно используются в процессах пивоварения.

Авторы исследования также сравнили свойства разных сортов хмеля, чтобы выявить наиболее полезный из них. По их словам, наиболее эффективным для профилактики болезни Альцгеймера является вид, выращиваемый в немецком городе Теттнанг. Он используется для приготовления янтарного и светлого лагера.

Источник: riafan.ru
Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Команда-пресс, 2022 г. 18+
Нашли опечатку? Нажмите Ctrl+Enter
Телефон редакции: +7 (499) 322-15-26
 
load